Среди нормативно-технической документации на чайные напитки выделяют Технические условия. Этот документ содержит актуальные требования к качеству и безопасности выпускаемой продукции, а также к производственному процессу.
Разработка ТУ в сертификационном центре «НТД Стандарт» в Екатеринбурге проходит в несколько этапов:
После утверждения документ в добровольном порядке проходит регистрацию в Стандартинформе (ФГБУ РСТ).
Чтобы получить ТУ, нужно подготовить заявку, в которой описываются:
Помимо чая, состоящего исключительно из чайного листа, отдельно выделяют чай с добавками, чайные и травяные напитки.
Чайный напиток — это чай из трав, ягод, фруктов, а также смесь цветов и листьев.
Для контроля качества традиционного чая обычно используют ГОСТы, а для чайных напитков нужно разработать ТУ.
При подготовке ТУ должны быть учтены все стандарты качества и безопасности пищевых продуктов.
Также в ТУ указываются сведения об упаковке с указанием сроков годности, маркировке товара, условиях хранения и транспортировки готовой продукции.
На основании ТУ производитель обязан оформить декларацию соответствия на чайный напитки.
Можно заняться разработкой техусловий собственными силами, однако лучше поручить эту работу специалистам.
Компания «НТД Стандарт» — это быстрое оформление обязательной документации с соблюдением всех требований действующего законодательства.
Преимущества:
Разработка ТУ в «НТД Стандарт» — гарантия результата при экономии времени и ресурсов.
