Ближайший филиал:
Екатеринбург
ул. Первомайская, д. 15
ekb@ntdstandart.ru
Пн-Пт с 9.00 до 18.00
Оперативно проконсультируем в мессенджерах
Онлайн заявка

Сертификация тортов в Екатеринбурге

Торты – это кондитерские изделия, состоящие из коржей, крема, джема, фруктов, ягод, шоколада, посыпок и других ингредиентов. Важно, чтобы при производстве и хранении этих сложных десертов соблюдались все правила и нормы. От этого зависит здоровье потребителей, поэтому качество и безопасность этих изделий тщательно контролируется.

Все производители кондитерских изделий должны получать документы соответствия на свою продукцию. Торты относятся к пищевой продукции, поэтому обязательно нужно оформлять декларацию соответствия согласно нормам технических регламентов Таможенного союза. Вторым документом является сертификат качества, который оформляется на добровольной основе.


Каким требованиям должен соответствовать торт для успешной сертификации?

Для успешного прохождения проверки, торт или пирожное должны соответствовать нормативам техрегламентов Таможенного союза (ТР ТС). Кондитерские изделия проверяются в лаборатории по органолептическим и микробиологичеким показателям. В составе не должно присутствовать патогенных микроорганизмов, плесени, бактерий и других вредных веществ.

Оценка качества производится по следующим ТР ТС:

  • ТР ТС 021/2011 – общие требования к пищевой продукции
  • ТР ТС 022/2011 – правила маркировки;
  • ТР ТС 029/2011 – требования к пищевым добавкам.

Действия этих техрегламентов распространяется на всей территории ЕАЭС. Если изделия соответствуют требованиям ТР ТС, то заявитель получает документ соответствия. Кроме этого, на производстве должна быть внедрена система контроля качества ХАССП.

Заполните форму и мы сделаем
предварительный расчет стоимости услуг

Стоимость оформления документации в нашей компании на 15% ниже среднерыночной

Выберите организационно-правовую форму:
Далее

Декларация соответствия ТР ТС, порядок оформления

Декларация соответствия является обязательной для всей пищевой продукции, в том числе для кондитерских изделий. Оформить декларацию может производитель или реализатор путем обращения в центр сертификации «НТД Стандарт» в Екатеринбурге.

Получить помощь в оформлении

Для проведения процедуры декларирования, заявителю потребуется подать заявку, предоставить пакет документации, провести лабораторную экспертизу или предоставить образцы для исследования. Результаты лабораторных испытаний фиксируются в протоколе, на основании которого принимается решение о выдаче декларации соответствия.

Схемы декларирования тортов

Схема декларирования

Характер производства

Лабораторная экспертиза

Срок действия документа

Серийное производство

Проводится в аккредитованной лаборатории

До 5-ти лет

Партия товара

Заявитель проводит экспертизу самостоятельно

До момента реализации

Партии товара под заказ

Заявитель проводит экспертизу самостоятельно

До момента реализации

Комплект необходимой документации

Для проведения оценочных мероприятий, заявителю нужно будет собрать пакет документации. Для каждого заявителя, перечень необходимых бумаг может несколько отличаться. Точный список смогут подсказать специалисты центра сертификации «НТД Стандарт».

Стандартный пакет состоит из:

  • регистрационных документов компании;
  • банковских реквизитов фирмы;
  • подробного описания продукции, кодов ТН ВЭД/ОКПД2;
  • технической документации (ГОСТ/ТУ);
  • протоколов лабораторной экспертизы;
  • договора аренды/права собственности на производственное помещение;
  • контрактов на поставку, инвойсов (для импорта).

Нужен ли добровольный сертификат на торты?

Добровольный сертификат на кондитерские изделия выдается по требованиям национальной системы ГОСТ Р. Если торты изготавливаются не по ГОСТу, то производителю потребуется разрабатывать технические условия (ТУ) на продукцию. Как при декларировании, качество изделий тщательно проверяется путем их исследования в лаборатории.

Сертификация десертов не является обязательной, но наличие сертификата качества является дополнительным подтверждением их качества. Кроме этого, производитель получает доверие покупателей, возможность участия в госзакупках, увеличение рынка сбыта, рост объемов продаж, возможность привлечения инвестиций и другие преимущества.

Преимущества центра сертификации «НТД Стандарт» в Екатеринбурге

Намного проще и быстрее оформлять декларации и сертификаты в сопровождении профессионалов. Сотрудники центра сертификации «НТД Стандарт» ответят на все вопросы, помогут собрать пакет бумаг, провести лабораторную экспертизу и получить разрешительные документы. Сроки и стоимость оформления будут зависеть от количества работы для наших специалистов.

Преимущества нашей компании:

  • оперативное оформление;
  • приемлемые цены на наши услуги;
  • бесплатная консультация эксперта;
  • возможность дистанционного оформления.

Отзывы

ООО "Кедровый бор"
ООО "Кедровый бор"
Санаторий в Кемеровской области
ООО санаторий «Кедровый бор» выражает Вам благодарность за плодотворное сотрудничество при разработке рабочей программы ХАССП, обучении сотрудников, коррекции программы производственного контроля по принципам ХАССП. Особенно признательны Вам и Вашему коллективу за порядочность, оперативность и серьезное отношение к своему делу. Искренне желаем Вам и каждому Вашему сотруднику профессионального роста, финансовой стабильности и надежных партнеров.
ООО «Аурум Витэ»
ООО «Аурум Витэ»
Производство парфюмерных и косметических средств
От всей души благодарю за великолепное сотрудничество! Профессионализм и искренняя забота Виктории Русиновой сделали весь процесс регистрации абсолютно комфортным! Это было круто!) С уважением к вам и вашей компании!
ЗАО ПО «Гамми»
ЗАО ПО «Гамми»
Производство ингредиентов для молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности
Выражаем Вам искреннюю признательность за качественную и оперативную работу по оформлению сертификата соответствия нашего предприятия требованиям системы «Халяль». За короткий срок мы смогли наладить эффективную схему сотрудничества, что позволило достигнуть необходимого результата. Хотелось бы отметить профессионализм специалиста Заводчиковой Ксении, ее вежливость и грамотность в сфере предлагаемых услуг. Желаем процветания вашей фирме и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
ООО «Градиент»
ООО «Градиент»
Дистрибьюция европейских и азиатских товаров
Компания ООО «ГРАДИЕНТ» выражает Вам благодарность за продуктивное сотрудничество. Несмотря на короткий срок партнерства, мы смогли наладить плодотворную и эффективную работу. В течение всего периода вы показали себя, как профессиональные и порядочные специалисты, разрабатывая нам руководство по эксплуатации (РЭ) Gradient Cam-07 (SN-T5) в соответствии с ГОСТ 2. 610-2019. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем успеха Вашей компании!
ИП Ванин
ИП Ванин
Продажа импортных продуктов из США
Выражаю признательность за проведенную работу по декларированию пищевой продукции, разработку технических условий и регистрацию штрих-кодов на наш ассортимент изделий. А также выражаю искреннюю благодарность специалисту по работе с клиентами Никитиной Елизавете. Ее профессионализм, опыт и знания значительно облегчили процесс сертификации. Готов порекомендовать Вашу организацию как надёжного партнера в сфере сертификации. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!
Больше отзывов о нашей работе

Наши аккредитации

Наши аккредитации

Вас проконсультирует

✔️Ксения Заводчикова
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере сертификации и декларирования соответствия товаров 4 года. С особым вниманием и заботой к каждому клиенту.
88006007055 доб. 233
89655445011
✔️Виктория Русинова
Ведущий специалист по работе с крупными компаниями, опыт 5 лет. Индивидуальный подход и забота о каждом клиенте, внимательность к деталям.
88006007055 доб. 232
89655446011
✔️Сергей Константинов
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере разрешительной документации 4 года. Повышенный уровень стрессоустойчивости.
88006007055 доб. 231
89634425315

Благодарственные письма

Проверка подлинности документов
Частые вопросы и ответы
Необходимо ли дополнительное внедрение системы ХАССП?

Внедрение системы ХАССП необходимо на любом производстве. При наличии ХАССП, заявитель может получить декларацию соответствия на максимально возможный срок – 5 лет.

Какой разрешительный документ обязателен торты?

На торты необходимо получать обязательную декларацию соответствия. Без нее производить и продавать кондитерские изделия запрещено законодательством.

Какие дополнительные процедуры проходят производители?

В дополнение к декларированию, производитель может сертифицировать свою продукцию. Это является дополнительным подтверждением качества и безопасности продукта для потребителей. Оформить добровольный сертификат качества в короткие сроки можно через сертификации «НТД Стандарт».

«Наша цель — сделать процесс
оформления документации
максимально удобным и
быстрым для Вас»
У вас есть замечания или предложения?
Мы всегда готовы выслушать.
Написать руководителю
Елизавета Константинова - Руководитель отдела по работе с клиентами в
Елизавета Никитина Руководитель отдела по работе с клиентами