Ближайший филиал:
Екатеринбург
ул. Первомайская, д. 15
ekb@ntdstandart.ru
Пн-Пт с 9.00 до 18.00
Оперативно проконсультируем в мессенджерах
Онлайн заявка

Сертификация пряников в Екатеринбурге

Пряники относятся к мучным изделиям, изготавливаемым по особой технологии. Они бывают разных видов – имбирные, тульские, с цукатами, изюмом, орехами, джемом, глазурью и прочими добавками. Независимо от вида изготавливаемых изделий, производителю нужно получать разрешительные документы. Это требуется для контроля за качеством и безопасностью продукции для покупателей.

Оценка качества этих кондитерских изделий производится по нормативам технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) и национальной системы ГОСТ Р. Требования ТР ТС действуют на всей территории ЕАЭС, куда входят РФ, Беларусь, Казахстан, Армения, Киргизия. Документ, оформленный по ГОСТ, позволяет выпускать и реализовывать продукцию только на территории России.

Производство пряников. С оформления каких документов стоит начать?

Пряники и печения – это разновидность пищевой продукции, поэтому для их производства требуется получать декларацию соответствия по ТР ТС. Данный документ является обязательным, без него производить и продавать пряничные изделия запрещено. После получения декларации, производитель может оформить добровольный сертификат по системе ГОСТ Р. Сертификация позволяет дополнительно подтвердить качество мучных изделий и повысить доверие к продукту.

Заполните форму и мы сделаем
предварительный расчет стоимости услуг

Стоимость оформления документации в нашей компании на 15% ниже среднерыночной

Выберите организационно-правовую форму:
Далее

Декларирование пряников – особенности подтверждения соответствия

Подтверждение качества производится по требованиям техрегламентов Таможенного союза. Это единые стандарты для всей пищевой продукции на территории ЕАЭС.

Основные ТР ТС для оценки качества пряников:

  • 021/2011 – содержит общие требования для безопасности пищевой продукции;
  • 022/2011 – регламентирует правила маркировки товаров;
  • 029/2012 – регулирует наличие пищевых добавок.

Кроме этого, на производстве должна быть внедрена система контроля качества ХАССП, это требование регламентируется ТР ТС 021/2011. За отсутствие обязательной декларации и системы ХАССП предусмотрена ответственность.

Документы, необходимые для подтверждения соответствия и порядок проведения процедуры

Для декларирования пряничных изделий, производителю следует обращаться в центр сертификации «НТД Стандарт». Первым делом, нужно будет подать заявку и собрать пакет документации. Для каждого производителя, перечень необходимых бумаг может отличаться, точный список смогут определить специалисты по сертификации.

Получить помощь в оформлении

Стандартный набор документов состоит из:

  • регистрационных и уставных документов фирмы;
  • банковских реквизитов организации;
  • подробного описания продукции с кодами ТН ВЭД/ОКПД2;
  • нормативно-технической документации (ГОСТ/ТУ);протоколов лабораторных испытаний;документа, подтверждающего право пользования производственным помещением;
  • контракта на поставку/инвойса (для импорта).

Заявителю потребуется самостоятельно провести лабораторную экспертизу продукции или предоставить образцы изделий, для исследования в аккредитованной лаборатории. Результаты лабораторной проверки фиксируются в протоколе испытаний, после чего данные регистрируются в Росреестре. Если продукция соответствует установленным нормам, то заявитель получает декларацию на продукцию.

Можно ли оформить добровольный сертификат на пряники?

После получения декларации соответствия можно оформлять сертификат качества по требованиям стандартам ГОСТ 15810-2014. Если изделия производятся не по ГОСТ, то производителю нужно будет разрабатывать технические условия (ТУ).

Наличие сертификата качества дает ряд преимуществ, такие как рост доверия потребителей, увеличение объемов продаж, возможность участвовать в госзакупках, привлечение инвестиций и другие.

Требуется ли проводить сертификацию/ декларирование на пряники ручной работы?

На пряники ручной работы также требуется оформлять обязательную декларацию, по желанию – добровольный сертификат. Нужно учитывать, что получить документ соответствия может только ООО или ИП. Изготовление пряников для последующей продажи в домашних условиях без соответствующих документов, является нарушением законодательства. Такой бизнес будет считаться незаконной предпринимательской деятельностью, что повлечет за собой серьезное наказание.

Преимущества центра сертификации «НТД Стандарт» в Екатеринбурге

Получать любые виды разрешительных документов проще и быстрее при помощи профессионалов. Эксперты центра сертификации «НТД Стандарт» помогут собрать пакет документов, провести лабораторную экспертизу и получить документ соответствия в короткие сроки. Стоимость оформления будет зависеть от количества работы, которую потребуется осуществить нашим специалистам.

Преимущества нашей компании:

  • высокие шансы на успешное прохождение проверки;
  • соблюдение сроков и договоренностей;
  • умеренные цены на прохождение сертификации;
  • возможность дистанционного оформления;
  • бесплатная консультация эксперта.

Отзывы

ООО "Кедровый бор"
ООО "Кедровый бор"
Санаторий в Кемеровской области
ООО санаторий «Кедровый бор» выражает Вам благодарность за плодотворное сотрудничество при разработке рабочей программы ХАССП, обучении сотрудников, коррекции программы производственного контроля по принципам ХАССП. Особенно признательны Вам и Вашему коллективу за порядочность, оперативность и серьезное отношение к своему делу. Искренне желаем Вам и каждому Вашему сотруднику профессионального роста, финансовой стабильности и надежных партнеров.
ООО «Аурум Витэ»
ООО «Аурум Витэ»
Производство парфюмерных и косметических средств
От всей души благодарю за великолепное сотрудничество! Профессионализм и искренняя забота Виктории Русиновой сделали весь процесс регистрации абсолютно комфортным! Это было круто!) С уважением к вам и вашей компании!
ЗАО ПО «Гамми»
ЗАО ПО «Гамми»
Производство ингредиентов для молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности
Выражаем Вам искреннюю признательность за качественную и оперативную работу по оформлению сертификата соответствия нашего предприятия требованиям системы «Халяль». За короткий срок мы смогли наладить эффективную схему сотрудничества, что позволило достигнуть необходимого результата. Хотелось бы отметить профессионализм специалиста Заводчиковой Ксении, ее вежливость и грамотность в сфере предлагаемых услуг. Желаем процветания вашей фирме и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
ООО «Градиент»
ООО «Градиент»
Дистрибьюция европейских и азиатских товаров
Компания ООО «ГРАДИЕНТ» выражает Вам благодарность за продуктивное сотрудничество. Несмотря на короткий срок партнерства, мы смогли наладить плодотворную и эффективную работу. В течение всего периода вы показали себя, как профессиональные и порядочные специалисты, разрабатывая нам руководство по эксплуатации (РЭ) Gradient Cam-07 (SN-T5) в соответствии с ГОСТ 2. 610-2019. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем успеха Вашей компании!
ИП Ванин
ИП Ванин
Продажа импортных продуктов из США
Выражаю признательность за проведенную работу по декларированию пищевой продукции, разработку технических условий и регистрацию штрих-кодов на наш ассортимент изделий. А также выражаю искреннюю благодарность специалисту по работе с клиентами Никитиной Елизавете. Ее профессионализм, опыт и знания значительно облегчили процесс сертификации. Готов порекомендовать Вашу организацию как надёжного партнера в сфере сертификации. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!
Больше отзывов о нашей работе

Наши аккредитации

Наши аккредитации

Вас проконсультирует

✔️Ксения Заводчикова
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере сертификации и декларирования соответствия товаров 4 года. С особым вниманием и заботой к каждому клиенту.
88006007055 доб. 233
89655445011
✔️Виктория Русинова
Ведущий специалист по работе с крупными компаниями, опыт 5 лет. Индивидуальный подход и забота о каждом клиенте, внимательность к деталям.
88006007055 доб. 232
89655446011
✔️Сергей Константинов
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере разрешительной документации 4 года. Повышенный уровень стрессоустойчивости.
88006007055 доб. 231
89634425315

Благодарственные письма

Проверка подлинности документов
Частые вопросы и ответы
Нужно ли оформлять ТУ на пряники?

Если пряники изготавливаются не по ГОСТ, то производителю нужно будет в обязательном порядке разрабатывать ТУ на их производство.

Какой срок действия сертификата соответствия на пряники?

Сертификат качества выдается максимумально на 3 года. Декларация может быть выдана на срок до 5-ти лет, при наличии системы ХАССП на производстве.

По каким техрегламентам осуществляется декларирование пряников?

Декларирование производится по трем основным техрегламентам для пищевой продукции – 021/2011, 022/2011, 029/2012.

Где получить сертификат качества на пряники?

Сертификат качества можно получить через центр сертификации «НТД Стандарт». Наши специалисты помогут получить документ соответствия в короткий срок.

«Наша цель — сделать процесс
оформления документации
максимально удобным и
быстрым для Вас»
У вас есть замечания или предложения?
Мы всегда готовы выслушать.
Написать руководителю
Елизавета Константинова - Руководитель отдела по работе с клиентами в
Елизавета Никитина Руководитель отдела по работе с клиентами