Декларация соответствия на пиво
Вне зависимости от разновидности пива, места, где оно было изготовлено, а также от официального дилера подтверждение качества пива проходит в форме декларирования согласно действующим на территории ТС техническим регламентам.
Продукция не может попасть на рынок, если не прошла процедуру декларирования.
Помимо этого, процедура подтверждения проходит в рамках системы ХАССП, а также, в некоторых случаях может проходить в рамках добровольной оценки качества, согласно национальным стандартам (ГОСТ Р, ТУ).
Сертификация пива — особенности подтверждения
На территории ЕАЭС пиво попадает под действие нескольких технических регламентов ТР ТС:- 022/2011 — упаковка и маркировка продукции;
- 029/2012 — безопасность пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ.
Подтверждение качества напитка проходит в форме декларирования.
После прохождения проверки каждую единицу товара, поступающую на реализацию в торговую сеть, нужно промаркировать чётким, нестираемым знаком обращения на рынке — «ЕАС».
После обязательной процедуры декларирования можно пройти добровольную сертификацию продукта, что поможет выделить отличия товара от конкурентов.
Исследования проходят на основании установленных ГОСТов или ТУ.
Для расчета энергетической ценности продукта можно оформить протокол БЖУ.