Ближайший филиал:
Екатеринбург
ул. Первомайская, д. 15
ekb@ntdstandart.ru
Пн-Пт с 9.00 до 18.00
Оперативно проконсультируем в мессенджерах
Онлайн заявка

Сертификация муки в Екатеринбурге

Мука — это продукт измельчения зерен различных злаковых культур. Высокие требования к качеству объясняются активным использованием данной продукции в производстве многих продуктов питания. Декларация соответствия на муку — обязательный документ, без которого ее изготовление и реализация на территории ЕАЭС запрещены.

Декларация на муку

Сертификация муки проходит в рамках процедуры декларирования.

На продукт распространяется действие нескольких технических регламентов Таможенного союза:

  • ТР ТС 021/2011 — о безопасности пищевой продукции;
  • ТР ТС 022/2011 — о требованиях к маркировке и упаковке товаров.

В этих нормативно-правовых документах содержатся требования к оборудованию и производственному процессу, а также критерии качества и безопасности, на соответствие которым оценивают муку в ходе проверки.

Документ не действует в отношении продукции домашнего производства в личных целях.

В некоторых случаях вместо декларации соответствия необходимо оформить свидетельство о государственной регистрации, например, в случае выпуска нового вида продукции или присутствия в составе ГМО.

Оформление проходит в несколько этапов:

  1. Подготовка документов и подача заявки согласно установленному образцу в сертификационный центр.
  2. Анализ документации.
  3. Забор образцов для проверки.
  4. Проведение экспертиз.
  5. Составление итогового протокола и оформление декларации.
  6. Регистрация документа в Госреестре.

Срок проведения проверки зависит от объема сертификационных работ и выбранной схемы.

Для серийного производства применяют схемы 1Д и 3Д, а для отдельной партии товара — 2Д, 4Д. Главное отличие заключается в требованиях к организации, которая проводит экспертизу. Это может быть исследовательская лаборатория или же обязательно аккредитованная.

Изготавливать и продавать муку без разрешительных документов запрещено.

Нарушение законодательства влечет за собой:

  • крупный штраф;
  • конфискацию партии товара;
  • приостановку деятельности компании-нарушителя.
Заполните форму и мы сделаем
предварительный расчет стоимости услуг

Стоимость оформления документации в нашей компании на 15% ниже среднерыночной

Выберите организационно-правовую форму:
Далее

Разновидности муки

В основе классификации муки как продукта питания лежит сырье для ее изготовления.

Виды:

овсяная тыквенная рисовая
ржаная кукурузная арахисовая
пшеничная ореховая нутовая
льняная кокосовая конопляная
гречневая чечевичная амарантовая

По типу помола различают тонкий, средний и грубый вариант.

По назначению выделяют хлебопекарную, кондитерскую и макаронную муку.

Добровольная сертификация муки

Помимо обязательной декларации можно оформить добровольный сертификат качества муки. Процедура позволяет подтвердить заявленные характеристики товара, подчеркнуть особенные свойства.

Преимущества оформления сертификата на муку:

  • положительно отражается на уровне продаж благодаря повышению доверия покупателей к товару;
  • позволяет участвовать в государственных тендерах, заключать больше долгосрочных контрактов;
  • помогает выйти на международный уровень, эффективнее продвигать продукцию на рынке.

Одно из отличий добровольной сертификации в том, что заявитель сам определяет, на соответствие каким критериям и стандартам нужно проверить продукт.

На предприятиях пищевой промышленности в обязательном порядке внедряют принципы ХАССП. В рамках добровольной сертификации можно подтвердить наличие данной системы безопасности на производстве. 

Документы для прохождения сертификации

Список документов, необходимых для прохождения сертификации может незначительно различаться, так как зависит от типа продукции и особенностей самого процесса.

Обязательными являются:

  • заявка на проведение проверки;
  • копии учредительных документов и реквизиты изготовителя;
  • ТУ, а также вся техническая документация, касающаяся сырья, особенностей хранения и транспортировки продукта;
  • документы, подтверждающие соблюдение установленных норм и правил в производственных помещениях;
  • договор аренды или документы на право собственности промышленными  площадями.

В случае импорта продукции потребуется инвойс и спецификация к контракту.

Как получить сертификат соответствия муки — помощь от «НТД Стандарт»

Специалисты «НТД Стандарт» в Екатеринбурге помогут получить сертификат соответствия муки в оговоренные сроки и с соблюдением всех законодательных норм и правил.

От вас требуется лишь постановка задачи и минимальный пакет документов, чтобы мы приступили к работе.


Благодаря подбору индивидуальной схемы работы мы можем снизить стоимость и гарантировать результат.

Мы всегда на связи — наши менеджеры ответят на все интересующие вас вопросы.

Получить помощь в оформлении


Отзывы

ООО "Кедровый бор"
ООО "Кедровый бор"
Санаторий в Кемеровской области
ООО санаторий «Кедровый бор» выражает Вам благодарность за плодотворное сотрудничество при разработке рабочей программы ХАССП, обучении сотрудников, коррекции программы производственного контроля по принципам ХАССП. Особенно признательны Вам и Вашему коллективу за порядочность, оперативность и серьезное отношение к своему делу. Искренне желаем Вам и каждому Вашему сотруднику профессионального роста, финансовой стабильности и надежных партнеров.
ООО «Аурум Витэ»
ООО «Аурум Витэ»
Производство парфюмерных и косметических средств
От всей души благодарю за великолепное сотрудничество! Профессионализм и искренняя забота Виктории Русиновой сделали весь процесс регистрации абсолютно комфортным! Это было круто!) С уважением к вам и вашей компании!
ЗАО ПО «Гамми»
ЗАО ПО «Гамми»
Производство ингредиентов для молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности
Выражаем Вам искреннюю признательность за качественную и оперативную работу по оформлению сертификата соответствия нашего предприятия требованиям системы «Халяль». За короткий срок мы смогли наладить эффективную схему сотрудничества, что позволило достигнуть необходимого результата. Хотелось бы отметить профессионализм специалиста Заводчиковой Ксении, ее вежливость и грамотность в сфере предлагаемых услуг. Желаем процветания вашей фирме и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
ООО «Градиент»
ООО «Градиент»
Дистрибьюция европейских и азиатских товаров
Компания ООО «ГРАДИЕНТ» выражает Вам благодарность за продуктивное сотрудничество. Несмотря на короткий срок партнерства, мы смогли наладить плодотворную и эффективную работу. В течение всего периода вы показали себя, как профессиональные и порядочные специалисты, разрабатывая нам руководство по эксплуатации (РЭ) Gradient Cam-07 (SN-T5) в соответствии с ГОСТ 2. 610-2019. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем успеха Вашей компании!
ИП Ванин
ИП Ванин
Продажа импортных продуктов из США
Выражаю признательность за проведенную работу по декларированию пищевой продукции, разработку технических условий и регистрацию штрих-кодов на наш ассортимент изделий. А также выражаю искреннюю благодарность специалисту по работе с клиентами Никитиной Елизавете. Ее профессионализм, опыт и знания значительно облегчили процесс сертификации. Готов порекомендовать Вашу организацию как надёжного партнера в сфере сертификации. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!
Больше отзывов о нашей работе

Наши аккредитации

Наши аккредитации

Вас проконсультирует

✔️Ксения Заводчикова
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере сертификации и декларирования соответствия товаров 4 года. С особым вниманием и заботой к каждому клиенту.
88006007055 доб. 233
89655445011
✔️Виктория Русинова
Ведущий специалист по работе с крупными компаниями, опыт 5 лет. Индивидуальный подход и забота о каждом клиенте, внимательность к деталям.
88006007055 доб. 232
89655446011
✔️Сергей Константинов
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере разрешительной документации 4 года. Повышенный уровень стрессоустойчивости.
88006007055 доб. 231
89634425315
✔️Елизавета Никитина
Ведущий специалист по сертификации и декларированию, опыт 6 лет. Решит любую сертификационную задачу. Понятно расскажет о процедуре сертификации даже для новичка.
88006007055 доб. 230
89655053305

Благодарственные письма

Проверка подлинности документов
«Наша цель — сделать процесс
оформления документации
максимально удобным и
быстрым для Вас»
У вас есть замечания или предложения?
Мы всегда готовы выслушать.
Написать руководителю
Елизавета Константинова - Руководитель отдела по работе с клиентами в
Елизавета Никитина Руководитель отдела по работе с клиентами