Ближайший филиал:
Екатеринбург
ул. Первомайская, д. 15
ekb@ntdstandart.ru
Пн-Пт с 9.00 до 18.00
Оперативно проконсультируем в мессенджерах
Онлайн заявка

Сертификат соответствия на конфеты в Екатеринбурге

Конфеты относятся к самым популярным и часто покупаемым пищевым изделиям, пользуются высоким спросом и у детей, и у взрослых. Поэтому их качество и безопасность должны быть гарантированы производителем, продавцом. Это условие соблюдается путем проведения обязательной оценки соответствия сладостей техническим регламентам Таможенного союза – декларирования. Процедура осуществляется до момента реализации продукта.

Декларация оформляется на все виды конфет из широкого перечня:

  1. шоколадные, желейные, мармеладные, карамель, леденцы;
  2. развесные или упакованные в коробки;
  3. с начинками и без;
  4. глазированные и без глазури;
  5. с различными конфетными массами (фруктовыми, сливочными, молочными, кремовыми, ликерными и т.д.).

Для каждого вида проводятся отдельные лабораторные испытания, оформляется отдельный разрешительный документ.

Что проверяется при сертификации конфет

Критерии безопасности, которые проверяются в процессе сертификации конфет, прописаны в технических регламентах. Несмотря на популярность продукции и масштабы продаж, на сегодняшний день нет отдельного технического регламента, который специализирован именно на этих изделиях. Их производство и реализацию регулируют:

  • ТР ТС 021/2011 – содержит общие нормы для пищевых продуктов любого вида;
  • ТР ТС 022/2011 – регламентирует требования к нанесению маркировки продуктов питания;
  • ТР ТС 029/2011 – регулирует применение пищевых добавок, ароматизаторов, красителей;
  • ТР ТС 027/2012 – регламент для специализированных продуктов питания (диетических товаров, спортивного питания).

В ходе лабораторной экспертизы оцениваются следующие показатели:

  • органолептические свойства (внешний вид, вкус, запах, цвет);
  • наличие вредных химических веществ, токсичных компонентов, радионуклидов, пестицидов, микроорганизмов;
  • безопасность пищевых добавок, усилителей вкуса, красителей и пр.

Также проверяется прочность, безопасность, экологичность упаковки и полнота информации при маркировке.

Заполните форму и мы сделаем
предварительный расчет стоимости услуг

Стоимость оформления документации в нашей компании на 15% ниже среднерыночной

Выберите организационно-правовую форму:
Далее

Декларация соответствия на конфеты

Оценка соответствия конфет нормам законодательства осуществляется путем декларирования. Процедура является обязательной для всех видов сладостей, подлежащих продаже (исключение – только изделия для собственного потребления). Она проводится по нескольким схемам, в зависимости от масштабов производства:

  • для единичных изделий;
  • для партии товара;
  • для серийного изготовления.

Декларация действует бессрочно для партии или единичного товара, но не дольше срока годности таких конфет. Документ, оформляемый для крупномасштабного, серийного производства, действителен от года до 5 лет. Он подтверждает полное выполнение требований технических регламентов. Заявитель несет всю юридическую ответственность за достоверность всех указанных в декларации сведений.

Процедура декларирования конфет происходит в следующем порядке:

  1. Сбор документов, их прием в центре сертификации;
  2. Подача заявки;
  3. Проверка достоверности предоставленной информации;
  4. Идентификация товара, отбор образцов, их направление в аккредитованную лабораторию;
  5. Лабораторные испытания;
  6. Получение протоколов испытаний по итогам экспертизы;
  7. Оформление декларации (только для конфет с положительным протоколом);
  8. Регистрация документа в реестре Росаккредитации;
  9. Выдача декларации заявителю.

Данный разрешительный документ должен содержать название продукта, наименование заявителя и его адрес, реквизиты протоколов испытаний, ссылки на ТР ТС, дату начала и завершения срока действия, порядковый номер записи в реестре, дату внесения сведений, подписи ответственных лиц и печать.

Реализация кондитерских изделий без декларации запрещена и является административным правонарушением. Необходимость оценки соответствия не меняется в зависимости от объема реализуемого товара и того, в какой стране он произведен.

Какая документация требуется для сертификации?

Для оперативного и корректного проведения процедуры заявителю необходимо подготовить и предоставить в «НТД Стандарт» пакет документов, который включает:

  1. заполненную заявку;
  2. копии регистрационных документов (ИНН, ОГРН, устава);
  3. банковские реквизиты;
  4. описание кондитерских изделий (ассортимент, состав, органолептические показатели, рецептура);
  5. нормативно-технические документы на производство (ГОСТ, ТУ);
  6. данные о производственных помещениях;
  7. макет этикетки;
  8. уже имеющиеся протоколы, сертификаты (при наличии);
  9. контракт на импортную поставку, инвойсы, спецификации – для конфет, изготовленных за рубежом.

Добровольное подтверждение качества и безопасности конфет

После обязательного декларирования предприниматель может пройти дополнительную оценку соответствия качества и безопасности конфет. Такой вид сертификации проводится на добровольной основе, схож с обязательной процедурой, осуществляется в рамках нормативов ГОСТ и/или ТУ, которые выбирает сам заявитель. Характеристики конфет, которые можно подчеркнуть:

  • форма;
  • вкус;
  • запах;
  • внешний вид;
  • массовая доля влаги и/или жира;
  • тип начинки;
  • массовая доля какао;
  • содержание полезных микроэлементов.

Добровольная сертификация служит инструментом привлечения интереса к конфетам у покупателей, инвесторов, формирует положительный имидж, повышает конкурентоспособность предприятия и его экономические показатели, укрепляет репутацию. Сертификат дает дополнительные преференции при участии в тендерах, усиливает шансы на получение госзаказа. Рост товарооборота позволит выгодно скорректировать стоимость изделий в пользу производителя, что приведет к увеличению прибыли и освоению новых рынков.

Получив добровольный сертификат, предприниматель сможет нанести на упаковку особый знак качества, который выделит его кондитерские изделия на фоне конкурентов. Такой разрешительный документ выдается на срок от одного года до трех лет.

Получить помощь в оформлении

Преимущества центра сертификации “НТД Стандарт” в Екатеринбурге

Центр сертификации «НТД Стандарт» готов стать надежным партнером в любых вопросах сертификации и стандартизации. Мы готовы предложить:

  • бесплатные консультации;
  • возможность дистанционного сотрудничества;
  • полное соблюдение действующего законодательства в процессе оформления разрешительных документов;
  • сжатые сроки работы;
  • демократичную политику цен;
  • помощь в подготовке документов;
  • индивидуальный подход к каждому клиенту;
  • охват разнообразных сфер бизнеса.

Отзывы

ООО "Кедровый бор"
ООО "Кедровый бор"
Санаторий в Кемеровской области
ООО санаторий «Кедровый бор» выражает Вам благодарность за плодотворное сотрудничество при разработке рабочей программы ХАССП, обучении сотрудников, коррекции программы производственного контроля по принципам ХАССП. Особенно признательны Вам и Вашему коллективу за порядочность, оперативность и серьезное отношение к своему делу. Искренне желаем Вам и каждому Вашему сотруднику профессионального роста, финансовой стабильности и надежных партнеров.
ООО «Аурум Витэ»
ООО «Аурум Витэ»
Производство парфюмерных и косметических средств
От всей души благодарю за великолепное сотрудничество! Профессионализм и искренняя забота Виктории Русиновой сделали весь процесс регистрации абсолютно комфортным! Это было круто!) С уважением к вам и вашей компании!
ЗАО ПО «Гамми»
ЗАО ПО «Гамми»
Производство ингредиентов для молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности
Выражаем Вам искреннюю признательность за качественную и оперативную работу по оформлению сертификата соответствия нашего предприятия требованиям системы «Халяль». За короткий срок мы смогли наладить эффективную схему сотрудничества, что позволило достигнуть необходимого результата. Хотелось бы отметить профессионализм специалиста Заводчиковой Ксении, ее вежливость и грамотность в сфере предлагаемых услуг. Желаем процветания вашей фирме и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
ООО «Градиент»
ООО «Градиент»
Дистрибьюция европейских и азиатских товаров
Компания ООО «ГРАДИЕНТ» выражает Вам благодарность за продуктивное сотрудничество. Несмотря на короткий срок партнерства, мы смогли наладить плодотворную и эффективную работу. В течение всего периода вы показали себя, как профессиональные и порядочные специалисты, разрабатывая нам руководство по эксплуатации (РЭ) Gradient Cam-07 (SN-T5) в соответствии с ГОСТ 2. 610-2019. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем успеха Вашей компании!
ИП Ванин
ИП Ванин
Продажа импортных продуктов из США
Выражаю признательность за проведенную работу по декларированию пищевой продукции, разработку технических условий и регистрацию штрих-кодов на наш ассортимент изделий. А также выражаю искреннюю благодарность специалисту по работе с клиентами Никитиной Елизавете. Ее профессионализм, опыт и знания значительно облегчили процесс сертификации. Готов порекомендовать Вашу организацию как надёжного партнера в сфере сертификации. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!
Больше отзывов о нашей работе

Наши аккредитации

Наши аккредитации

Вас проконсультирует

✔️Ксения Заводчикова
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере сертификации и декларирования соответствия товаров 4 года. С особым вниманием и заботой к каждому клиенту.
88006007055 доб. 233
89655445011
✔️Виктория Русинова
Ведущий специалист по работе с крупными компаниями, опыт 5 лет. Индивидуальный подход и забота о каждом клиенте, внимательность к деталям.
88006007055 доб. 232
89655446011
✔️Сергей Константинов
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере разрешительной документации 4 года. Повышенный уровень стрессоустойчивости.
88006007055 доб. 231
89634425315
✔️Елизавета Никитина
Ведущий специалист по сертификации и декларированию, опыт 6 лет. Решит любую сертификационную задачу. Понятно расскажет о процедуре сертификации даже для новичка.
88006007055 доб. 230
89655053305

Благодарственные письма

Проверка подлинности документов
Частые вопросы и ответы
Особенности декларирования конфет ручной работы

Процедура декларирования является обязательной для конфет ручной работы, которые производятся под реализацию. Такие изделия уникальны, они отличаются друг от друга составом, внешним видом, способом приготовления. Поэтому они проходят отдельные лабораторные испытания, процедуры декларирования и, соответственно, для продукции выдают разные разрешительные документы. Например, отдельная декларация необходима для сладостей ручной работы, изготовленных из белого шоколада, и совершенно другой документ для тех, в состав которых входит какао.

«Наша цель — сделать процесс
оформления документации
максимально удобным и
быстрым для Вас»
У вас есть замечания или предложения?
Мы всегда готовы выслушать.
Написать руководителю
Елизавета Константинова - Руководитель отдела по работе с клиентами в
Елизавета Никитина Руководитель отдела по работе с клиентами